1、首先将鱼块洗一下，随后用厨房纸吸干水分。再放海盐、黑胡椒、料酒一起腌制一个小时。
2、在煎前撒上少许意大利香料。
3、锅中倒入少许橄榄油。
4、用中小火将鳕鱼和洋葱慢慢煎，直到鳕鱼两面呈金黄色。
5、装盘。享用时挤上一些柠檬汁在鱼表面即可。
