木耳胡萝卜炒卷心菜做法(简单易学!推荐)
1、将干木耳用凉水浸泡,泡发好后洗干净,撕成小块。
2、胡萝卜洗净去皮,切成薄薄的斜片。
3、卷心菜切成大片,洗净备用。
4、洋葱切成小丁。
5、炒锅中倒入适量油,待油温升高后放入蒜、姜末、洋葱丁,翻炒。
6、洋葱炒出香味后,放入胡萝卜翻炒。
7、胡萝卜炒两分钟后,放入木耳、卷心菜,翻炒。
8、放入盐、蚝油、白糖、鸡精,翻炒。
9、炒至菜汁变浓后,就可装盘食用了。
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