五指香辣紫包菜
1、原材料：1·紫包菜1个 2·五花肉4两 3·干椒3个 4·蒜子2片
2、将紫包菜整个洗净，切成大小不一的块状；
3、五花肉切成薄片·蒜子垛成丁·干椒切成圈；
4、锅中放少许油烧热，肉片下锅炸出油脂；
5、倒入紫包菜下锅，加入盐，炒至入味；
6、放入蒜子·干椒，爆炒至出香味；
7、淋入耗油·生抽·陈醋，炒至菜收色；
8、最后，炒至紫包菜，熟透时关火装盘备用；其菜特点：紫包菜，清甜营养，香辣酸咸适中；
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