节瓜炒鹅蛋
1、节瓜削皮后洗净，切成薄片备用。
2、锅内放入食用油，烧热后倒入打散的鹅蛋液翻炒成块，盛出。
3、锅内留底油，放入葱花炒香，放入节瓜片翻炒2分钟，倒入炒好的鹅蛋翻炒。
4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒均匀出锅盛盘。
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1、节瓜削皮后洗净，切成薄片备用。
2、锅内放入食用油，烧热后倒入打散的鹅蛋液翻炒成块，盛出。
3、锅内留底油，放入葱花炒香，放入节瓜片翻炒2分钟，倒入炒好的鹅蛋翻炒。
4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒均匀出锅盛盘。