如何制作家庭版酱鸭
1、锅中倒入酱油,加入八角,香叶,桂皮,丁香,枸杞,姜片,白糖,中小火煮至白糖溶化,再煮两三分钟。倒出晾凉
2、容器中放入鸭子。将鸭子浸泡在煮好的料水中。腌两天后捞出。挂在外面风干
3、将好的鸭子装盘。放上葱段做装饰即可
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1、锅中倒入酱油,加入八角,香叶,桂皮,丁香,枸杞,姜片,白糖,中小火煮至白糖溶化,再煮两三分钟。倒出晾凉
2、容器中放入鸭子。将鸭子浸泡在煮好的料水中。腌两天后捞出。挂在外面风干
3、将好的鸭子装盘。放上葱段做装饰即可