简单的韭菜肉饺子
1、将韭菜摘好洗净备用市场上选择韭菜方法:1、不要选择过于根粗苗旺的,因为这种可能是化肥催熟,不健康,吃起来有一股莫名的味道2、可以选择看起来不那么漂亮,有粗有细,不特别规整的类型
2、揉好面团,静置一会儿
3、买来绞好的肉馅放入油,盐等调料,搅拌均匀同样静置一会儿
4、将切好的韭菜和肉馅搅拌均匀充分搅拌,让肉和韭菜充分融合
5、把静置的面团取出,再稍微揉一下切成小块,压扁,擀成面皮
6、凸鹣沮北把面皮放在一只手的手掌中央2、用勺子取适量肉馅放在面皮中央3、把面皮先对捏固定4、分别从两边向中间捏和
7、不错吧,感觉还挺成功的
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