皖北温汤面条做法
1、葱切段、生姜切片,备用。
2、青菜洗净,备用。
3、锅内倒油,油温九成热,加入葱、姜,煸炒出香味。加入番茄、适量水,大火烧开。起锅,待汤温度降至35度左右。
4、另备锅,煮白水面条。捞出面条,沥干,倒入温汤即可。
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1、葱切段、生姜切片,备用。
2、青菜洗净,备用。
3、锅内倒油,油温九成热,加入葱、姜,煸炒出香味。加入番茄、适量水,大火烧开。起锅,待汤温度降至35度左右。
4、另备锅,煮白水面条。捞出面条,沥干,倒入温汤即可。