青虾怎么做好吃又简单

2025-03-21 06:15:54

1、沙虾用剪刀剪去虾须、虾脚

2、在虾背上切一刀(可以让虾更容易入味)

3、用厨房纸吸干水分

4、蒜头和生姜分别剁碎

5、锅里放稍多一点的油,放进全部姜蓉和一半的蒜蓉,爆香

6、倒入青虾,中小火煸炒

7、煸炒至虾转色,虾壳变脆后,倒入砂糖

8、淋入酱油,翻炒均匀(喜欢酒香的还可以淋几滴酒)

9、把剩下的一半蒜蓉倒进锅里,翻炒几下即可出锅

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