冬瓜炒木耳简单好吃的做法

2025-03-18 01:44:05

1、冬瓜去皮刮瓤,切成3mm厚的小片,装盘待用。想吃肉肉的小盆友可以再准备些熟肉。

冬瓜炒木耳简单好吃的做法
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2、木耳提前泡发,用热水泡可以节省时间,在清水中洗净,撕成小块,装盘待用。葱蒜切片备用。

冬瓜炒木耳简单好吃的做法
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3、锅内倒入适量油,开火加热,待加热至油冒烟后放入葱蒜爆香。

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4、倒入冬瓜,翻炒1-2分钟,使所有冬瓜片都略微变色,这样冬瓜才能入味。

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5、倒入木耳,加入适量水,放入适量盐,待水沸腾后调至小火炖菜,盖锅盖

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6、炖3-5分钟后,加入酱油和鸡精,翻炒均匀,关火装盘,一道美味的冬瓜炒木耳就做好了

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