怎么做凉拌木耳苦瓜

2025-04-06 11:28:46

1、准备好做菜需要的材料,把木瓜切成条,木耳泡发之后撕成小块儿;

怎么做凉拌木耳苦瓜

2、锅中烧水,将木耳倒入锅里,焯水;

怎么做凉拌木耳苦瓜

3、再将苦瓜倒入锅中,焯水捞出;

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4、将焯好水的苦瓜与木耳放进凉水里冷却;

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5、从凉水中捞出苦瓜与木耳,控水,放入盘子里,放进去蒜泥与切成丁的红辣椒;

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6、倒入适量的盐、糖、醋与油,用筷子搅拌均匀,即可装盘。

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