爆炒猪皮的做法

2025-03-19 11:42:22

1、将猪皮洗净倒入料酒腌制一下。

爆炒猪皮的做法

2、猪皮淖水后捞出过凉水,切成一小段,烧热锅倒油放入尖椒大蒜爆炒一下将切好的猪皮倒入锅中炒。

爆炒猪皮的做法

3、加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、白糖翻炒下。

爆炒猪皮的做法

4、倒入适量的水,再倒入适量的米醋焖煮一会儿。

爆炒猪皮的做法

5、焖煮收汁即可上碟。

爆炒猪皮的做法
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