尖椒肥肠的做法
1、肥肠洗干净入锅
2、放入姜片，花椒大料粒，小茴香，香叶，桂皮，料酒，水，盐大火烧开后小火煮办小时左右。
3、肥肠煮熟后捞出。
4、萝卜切片，洋葱尖椒切滚刀块，肥肠切小块。
5、锅里放少许油，放入姜丝和蒜片炒香。
6、放入肥肠和胡萝卜，洋葱翻炒。
7、加入盐，蚝油，生抽，花椒大料粉翻炒。
8、最后放入青椒和味精即可。
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1、肥肠洗干净入锅
2、放入姜片，花椒大料粒，小茴香，香叶，桂皮，料酒，水，盐大火烧开后小火煮办小时左右。
3、肥肠煮熟后捞出。
4、萝卜切片，洋葱尖椒切滚刀块，肥肠切小块。
5、锅里放少许油，放入姜丝和蒜片炒香。
6、放入肥肠和胡萝卜，洋葱翻炒。
7、加入盐，蚝油，生抽，花椒大料粉翻炒。
8、最后放入青椒和味精即可。