食补佳品素白菜打卤面

2025-03-14 00:11:31

1、大蒜,青椒,葱切碎,我没放大葱,因为家里没有了,哈哈

食补佳品素白菜打卤面

2、大白菜切碎,喜欢大颗粒感的可以不用切的很碎,我切的跟包饺子里的白菜馅那么碎

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3、锅中放油,油热(吃辣的,这步可放干辣椒炒香)放入葱,蒜,青椒小火炒香

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4、放入豆瓣酱小火炒3分钟,炒出酱的香味,并且和油炒融合

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5、炒成这样

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6、加入切碎的大白菜翻炒

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7、煮面小窍门(水开后放入面,煮开后加入些冷水,再煮开再加冷水,反复3次,煮出来的面,不用过水,很谒忡孺亩筋道)面煮好,放入炒好的酱,拌匀,再加点辣椒油,简直不要太好吃!!!

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