墨鱼怎么清洗
1、先将墨鱼干整个泡到清水中，大约十个小时，中途可以换3-4次水，可以用温水加快进程。
2、墨鱼干泡软后，将表皮剥去，加适量的碱，剥皮时，从边缘剥起。
3、剥皮之后，将墨鱼的骨板取出，清理残留的内脏和杂质，包括眼睛、牙齿、等等，再用清水冲洗。
4、总结如下。
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1、先将墨鱼干整个泡到清水中，大约十个小时，中途可以换3-4次水，可以用温水加快进程。
2、墨鱼干泡软后，将表皮剥去，加适量的碱，剥皮时，从边缘剥起。
3、剥皮之后，将墨鱼的骨板取出，清理残留的内脏和杂质，包括眼睛、牙齿、等等，再用清水冲洗。
4、总结如下。