韩式肥牛豆腐汤

1、豆腐切小块

2、豆芽和白玉菇洗净备用

3、准备好牛肉卷备用

4、切好蒜薹丁备用（没有可不放，我比较喜欢吃蒜薹丁，所以做汤就放了）

5、小香葱切末备用

6、热锅凉油，倒入蒜末，爆出香味

7、放入豆芽和白玉菇翻炒均匀

8、倒入韩式辣酱，这一步可以加一丢丢水，方便炒酱

9、炒至如图

10、放入豆腐翻炒均匀，轻轻的，不要把豆腐炒散

11、倒入没过豆腐的水，放入胡椒粉，生抽，盐（尝尝咸淡再决定放不放哦），然后中火煮8-10分钟

12、倒入牛肉卷，蒜薹丁，继续中小火熬4.5分钟，最后尝尝咸淡正好的话再大火熬1.2分钟，撒上香葱末可以出锅喽～

13、配米饭吃也很好吃哦，一口牛肉豆腐汤，一口米饭，再配个韩剧，周末晚餐完美～