萝卜肉丝糯米糍的家常做法
1、白萝卜去皮,然后切成丝备用。
2、瘦肉也切成丝,放到碗中加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3、热锅下油,放萝卜丝进去,加适量的盐煸炒至变软。
4、然后铲上盘中,放腌制好的肉丝进去,再加100克的糯米粉搅拌成团。
5、再开火下油,然后用手把菜团捏成饼状,放到锅中用小火煎。
6、煎至两面焦黄色,大约煎7分钟左右吧,非常美味好吃的萝卜肉丝糯米糍就做好了。
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