香酥咸口的芝麻瓜仁饼干

1、准备好所需材料，黑芝麻与瓜子仁需要熟的，我图省事，因为瓜子仁是淡炒瓜子剥的是熟的，于是我就将黑芝麻放入微波炉叮1.5分钟，取出晾凉；

2、黄油软化后，加入糖和盐，打发；

3、分2－3次将鸡蛋加入上述2中，每次都搅打至完全融合再加入下一次；

4、将黑芝麻和瓜子仁倒入上述3中，用橡皮刮刀稍稍拌匀；

5、将面粉和泡打粉混合过筛，筛入上述4中，用橡皮刮刀搅拌均匀，揉成面团；

6、将面团放到保鲜膜上，整理成正方形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时；

7、将烤箱预热145度，把上述6从冰箱中取出，切成约0.6厘米厚的片；

8、将切好的生饼片码入铺了铝箔的烤盘中，送入预热好的烤箱，上下火145度，烤约15分钟，至饼干表面呈现金黄色即可。