如何注意食品安全

1、➤清洁卫生：所有的烹饪用品均要清洗到位、制作过程要多洗手，保持卫生➤厨房中要专门留有擦手巾，并经常洗干净

2、➤生、熟分开：准备两块砧板，处理完生肉之后，刀具要清洗过后再做其他切配

3、➤剩菜剩饭的存储不宜超过48小时，毕竟冰箱孀晏弁钾也不是保险箱➤若在常温下保存，最好不超过4小时，尤其在夏季，应当尽早吃完或处理

4、➤不要采摘野菜，尤其是不认识的植物，近年来因误食有毒野菜导致的事件频发，为了对自己负责，拒绝野味

5、➤选择品牌商家订购外卖，不要为了图便宜，让自己的肠胃很受伤➤下单之前，先查看商家的资质是否齐全

6、➤不需要购买大量食物囤积，如今食品供应非常充沛，购买一周储备即可，以免来不及食用造成腐烂

7、➤过期食品应当及时丢弃，购买之前也应当查看生产日期，并按照说明要求储存食物