1、把菜花切好,过沸水,一分钟后捞起备用
2、猪肉切好,放适量的料酒,蚝油,酱油,腌制,顺便切点蒜头备用
3、热油下锅,爆香蒜头
4、蒜头爆出香味后倒入腌制好的猪肉翻炒
5、猪肉翻炒一两分钟后倒入菜花,翻炒,炒至猪肉完全熟了,因为腌制猪肉的时候已经有味了,可以根据个人口味加入适量的盐,翻炒至菜花熟透即可食用
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