初学者也能自己做面条
1、250g面粉加入2个鸡蛋和3g盐,加适量水揉成面团。
2、面团盖上保鲜膜,放在室温半小时松弛。
3、松弛好的面团分成三份。分别擀成薄皮,尽可能地薄。
4、分别擀成薄皮,尽可能地薄,大约2mm厚度
5、面皮撒上一层玉米粉,折叠,切成大小均匀的条状就可以了。
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1、250g面粉加入2个鸡蛋和3g盐,加适量水揉成面团。
2、面团盖上保鲜膜,放在室温半小时松弛。
3、松弛好的面团分成三份。分别擀成薄皮,尽可能地薄。
4、分别擀成薄皮,尽可能地薄,大约2mm厚度
5、面皮撒上一层玉米粉,折叠,切成大小均匀的条状就可以了。