懒人滑鸡粥(电饭煲版)的做法
1、大米洗干净后进电饭煲煮
2、米与水的比例我是一小杯米7杯水
3、电饭煲煮粥时处理鸡肉,清洗干净后加适量盐,胡椒粉,鸡精,盐焗鸡粉,蚝油,生抽,淀粉腌几分钟。
4、腌鸡肉时把香葱洗干净切成粒备用,切三大片姜,切成姜丝备用
5、锅里中火热油,把腌制的鸡肉滑下去快炒,炒至8分熟
6、倒进煮粥的电饭锅中,加姜丝,加蚝油,加盖继续煮饭键煮开后
7、最后倒入葱花,拌均匀,上锅盖虚焖10分钟
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