凉拌腐竹木耳的做法
1、木耳泡发,洗净,去根。
2、胡萝卜和黄瓜切片备用。
3、热锅凉油。
4、鸡蛋放一勺盐,打散。放入锅中,摊成鸡蛋饼。鸡蛋炒好后,盛出备用。
5、用锅内剩下的底油炒木耳,胡萝卜和黄瓜。半熟,倒入一点点酱油。再放入已经炒好的鸡蛋,妤伊佛集继续翻炒。快出锅前放入白胡椒粉,也可以沿着锅边淋一些料酒。
6、出锅了。用时十分钟。
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