正宗炸酱的做法

2025-04-07 19:21:20

1、将笋干、香菇泡发开。

正宗炸酱的做法

2、切成丁备用。

正宗炸酱的做法

3、将五花肉切丁。

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4、炒锅烧油,放入五花肉,熬至肥肉有点发黄。

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5、放入辣椒面和一小块拍碎的生姜。

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6、放入笋干和香菇干,继续翻炒。

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7、放入白糖和料酒。

正宗炸酱的做法

8、放入豆瓣酱。

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9、翻炒均匀,直至煮开。

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10、改成小火,不断搅拌,15分钟之后,加适量鸡精。

正宗炸酱的做法

11、关火装盘即可。

正宗炸酱的做法
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