干茶树菇泡发窍门
1、第一步用剪刀把茶树菇末端的硬蒂减掉，因为这部分容易有泥沙，而且口感也不是太好。
2、剪好的茶树菇先用清水清洗干净，然后再用60°左右的温开水浸泡。
3、加入一勺白糖，搅拌至融化。白糖可以加快茶树菇的泡发，而且不影响到它的鲜美。
4、加糖后，大概泡发15-20分钟的时间，茶树菇就变得很软了。
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1、第一步用剪刀把茶树菇末端的硬蒂减掉，因为这部分容易有泥沙，而且口感也不是太好。
2、剪好的茶树菇先用清水清洗干净，然后再用60°左右的温开水浸泡。
3、加入一勺白糖，搅拌至融化。白糖可以加快茶树菇的泡发，而且不影响到它的鲜美。
4、加糖后，大概泡发15-20分钟的时间，茶树菇就变得很软了。