1、和面醒30分钟。
2、去膻味的熟羊肉去骨头切块。
3、西红柿切片。辣椒切丝。包菜切丝。
4、面团弄成小剂子。压扁上油。再合压扁。擀成薄片。上锅蒸。
5、油加热到人羊肉，盐，椒盐、孜然爆炒。
6、用一张面皮，放入羊肉、辣椒、西红柿、包菜和沙拉酱。包成卷即食。
