台州炒面的做法

2025-04-23 09:38:22

1、清洗锅，加入油和大葱根部爆炒，中火

2、加入面后使用铲子和筷子同时翻炒（这么做是因为面比较多，单独使用铲子比较费劲），翻炒一段时间，加入料酒

3、加入适量酱油，盐翻炒，之后加入芹菜

4、加入之前炒好的料，根据颜色调整酱油的量

5、加入豆芽翻炒

6、最后小火，加入切好的鸡蛋和葱上部分，拌匀，根据咸度调整加盐量

7、出锅～

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