在家制作美味的超大饼干

2025-03-16 16:47:17

1、软化的黄油加两种糖,电动打蛋器打发6-8分钟的样子。打发到很蓬松~

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2、加入鸡蛋和牛奶,继续打发2分钟至完全融合。

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3、面粉、泡打粉、苏打粉、盐混合后过筛,加入黄油中,混合均匀巧克力块,随意切块,不用太碎,喜欢稍微有些大块的巧克力在饼干里

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4、加入巧克力块,混合均匀即可

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5、用相同的勺子挖一坨,滚成球即可~我做的大概40g一个,放在烤盘上,一定要间距足够大喇苻义谰!因为会摊成大饼~滠锖斟绸此时可以在每个小面团上再撒点海盐,提升风味!放入烤箱,烘烤13~15分钟,就能摊成这样的大饼~四周金黄即可,不要烤过,不然中间就不软韧了!第一盘的颜色有些深

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6、颜色可以再浅一些,底面是非常漂亮的金黄色~

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