蔓越莓曲奇的做法

1、黄油软化，不用化成液体

2、加入糖粉

3、加入蛋液

4、用手动打蛋器打到发白，感觉这个步骤多搅打几下会更好

5、加入蔓越莓干（因为买的蔓越莓颗粒不是很大，就没有切，其实切碎后效果会更好）

6、低筋粉过筛，倒入

7、带上一次性手套，用手团成这样的面团

8、把面团放在保鲜膜上，并用保鲜膜盖上，用擀面杖擀成厚度合适的片

9、擀好的片，放入冰箱冷冻一个小时

10、从冰箱取出后，用模具切成自己喜欢的花型

11、放入预热好的烤箱中下层，温度设置160度，时间15分钟

12、最爱蔓越莓曲奇的口感，酥到掉渣