红烧鲫鱼的家常做法

2025-04-08 05:10:19

1、鲫鱼杀好,洗净;准备配料:泡辣椒泡姜末、酸菜段、蒜切片、大葱切段。

红烧鲫鱼的家常做法

2、热锅下油,将鲫鱼小火两面煎香。

红烧鲫鱼的家常做法

3、鱼捞出。再加少许油,下花椒、泡辣椒泡姜末、酸菜段、蒜片炒香。

红烧鲫鱼的家常做法

4、放入高汤或清水,大火烧开,小火熬煮,直到香味出。

红烧鲫鱼的家常做法

5、将鱼放入汤里煮,加酒熬几分钟。

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6、加入大葱、盐煮一下,起锅。

红烧鲫鱼的家常做法
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