自发面怎么做饼

2025-04-08 22:04:43

1、将自面、白糖混合用温水和面、发面,面发好的标志是用手指戳一下不回弹;

自发面怎么做饼

2、将发好的面揉好后,擀成厚3~5mm的大圆片;

自发面怎么做饼

3、在大圆片上面加适量食用油(不喜欢油可以不加)、芝麻酱、五香粉、食用盐,再卷成宽50mm左右的长条状;

自发面怎么做饼
自发面怎么做饼
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4、用刀切成150mm左右的段,再三折,擀成饼状;

自发面怎么做饼
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5、点火,加食用油适量,烙饼,待两面呈金黄色出锅,美味营养健康的发面饼就好了。

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