红薯西米露，童年回忆
1、西米应提前浸泡30分钟左右
2、将红薯削皮洗净，切成小块
3、锅里放适量清水，大火烧开，（一定要烧开再放）然后把浸泡好的西米倒入锅中，边煮咐搭趔涮边搅拌，防止粘锅，西米煮至中间还有一点小白点捞起
4、捞起的西米过一下冷水，然后沥水待用。
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1、西米应提前浸泡30分钟左右
2、将红薯削皮洗净，切成小块
3、锅里放适量清水，大火烧开，（一定要烧开再放）然后把浸泡好的西米倒入锅中，边煮咐搭趔涮边搅拌，防止粘锅，西米煮至中间还有一点小白点捞起
4、捞起的西米过一下冷水，然后沥水待用。