双椒蒸鱼头怎么做

2025-04-05 06:01:49

1、准备鱼头一个,从鱼头正中的位置切开,但不切断

双椒蒸鱼头怎么做

2、把鱼头用厨房纸抹去多余的水份备用

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3、葱白,蒜子,姜均切末备用

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4、青红剁椒备用

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5、取一个大盆把鱼头放入,跟着加入葱姜蒜末。

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6、倒入适量的料酒,加入糖,极少量的盐,再放上一勺的红剁椒和一小勺的青剁椒,接着就给鱼按按摩吧,让它更好地入味。

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7、摆到一个平底盘里

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8、把其余的青红剁椒都平铺在鱼头上

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9、跟着上蒸锅蒸制10-15分钟即可

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