油菜爆炒肥牛卷
1、油菜择好后洗干净，沥水后切成段备用。
2、肥牛卷放入沸水中焯至打卷立刻捞出沥水。
3、锅内放入食用油，放入葱花、蒜末煸香，放入油菜段煸炒2分钟，放入肥牛卷翻炒均匀。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后立刻出锅盛盘。
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1、油菜择好后洗干净，沥水后切成段备用。
2、肥牛卷放入沸水中焯至打卷立刻捞出沥水。
3、锅内放入食用油，放入葱花、蒜末煸香，放入油菜段煸炒2分钟，放入肥牛卷翻炒均匀。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后立刻出锅盛盘。