茶叶蛋的做法

2025-04-03 02:23:11

1、鸭蛋冷水中火煮15分钟,然后捞起放冷水里晾凉

茶叶蛋的做法

2、晾凉后把蛋壳敲碎!

茶叶蛋的做法

3、在煮蛋的时候准备好如图材料,把冰糖啊,香叶啊这些准备好!

茶叶蛋的做法

4、在电饭煲里加入所有材料,放入敲碎的鸭蛋,加满水

茶叶蛋的做法

5、加入2满勺盐,一勺老抽,一满勺糖

茶叶蛋的做法

6、三分之一碗料酒,三分之一碗鲜酱油

茶叶蛋的做法

7、按下煮饭键,煮开后盖子半开继续煮60分钟!再让它侵泡一晚,第二天起床尝下咸淡,我加了水又加了一勺盐,在煮了40分钟后断电,非常香,已经入味,而且咸淡刚好!

茶叶蛋的做法

8、一鸱远忡绑次加足盐是怕泡一晚后蛋太咸就不好吃了,所以加了两勺,入味一夜,不怕蛋过咸!我早上尝了口煮蛋水很淡所以加了一勺再煮,这样咸味就会渗入,香味经过一晚已经足够,早上煮是为了调咸淡的同时热的茶叶蛋也更美味!亲们可以根据自己的喜爱来调咸淡!提醒,一次性放足盐再侵泡一夜小心太咸!第一次传菜单,话多了点怕自己表达的不够清楚

茶叶蛋的做法
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