酱油鸡怎么做
1、准备材料
2、姜片、蒜切碎、葱头放进碗里,倒入少许鸡精
3、再倒入适量油、盐、酱油,少许老抽、白砂糖搅拌均匀
4、将半只鸡洗净,放进一个大盆里,调好的调料倒入盆里,用手(或戴手套)抹均匀鸡全身
5、然后将抹好调料的鸡放进电饭锅里,多余的酱料一起倒进去,不用加水。盖上锅盖,按下煮饭功能即可,约30分钟
6、一边煮15分钟后,开盖翻另一边继续煮,保证两边都可以煮到金黄
7、煮好后加入切好段的葱叶,焖5分钟
8、出锅,金黄色超级漂亮!超香
9、待温度降低后撕成肉片就可以开吃啦~(最好是趁热撕,趁热吃比较好吃)
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