腌香椿芽的做法

2025-03-18 05:48:42

1、1.香椿芽洗净,放开水锅中焯水1分钟。

腌香椿芽的做法

2、2.用笊篱捞出。

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3、3.放沥水筐中沥干水分,放到没有太阳的地方阴干。

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4、4.找一个干净的小盆,放一层香椿芽。

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5、5.撒上一层薄薄的盐。

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6、6.一层一层码上去。

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7、7.最后盖上盖子,腌3至7天香椿芽有咸味了。

腌香椿芽的做法

8、8.装到玻璃瓶里,放到冰箱冷藏。

腌香椿芽的做法

9、9.腌好的香椿芽可以拌着吃、调着吃,才可以当配料卷着吃。

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