如何做花生焖猪手

2025-04-05 00:47:52

1、先洗净花生放锅里加入适量清水烧开后关火泡一个小时捞出备用。

如何做花生焖猪手

2、猪手洗一下放入锅里加适量水,一小勺料酒烧开焯一下捞出,清理干净毛毛(焯水后的猪毛很好清理)

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3、锅里加入香油,一勺白糖煮微黄后放入猪手,加入一小勺老抽,翻炒均匀。

如何做花生焖猪手

4、将花生、猪手、大蒜拍碎、姜切片放入高压锅,加入500ml水,一勺酱油,上汽后压10分钟(喜欢吃软点的可以压久点,同时水也要加多点)等下气后不盖盖子大火收汁。

如何做花生焖猪手
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