怎么做美味的卤味鸭货
1、准备鸭翅,鸭头鸭脖,冷水下锅,加入葱段,姜片大火烧开煮出血沫捞出清洗干净
2、重起锅热油,加入干辣椒,八角,花椒,桂皮,香叶,白芷,肉蔻草果下入鸭货
3、加入三勺酱油一勺老抽一勺白糖,一小半勺盐翻炒上色,加入清水没过食材,大火烧开转小火慢炖一个小时即可
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1、准备鸭翅,鸭头鸭脖,冷水下锅,加入葱段,姜片大火烧开煮出血沫捞出清洗干净
2、重起锅热油,加入干辣椒,八角,花椒,桂皮,香叶,白芷,肉蔻草果下入鸭货
3、加入三勺酱油一勺老抽一勺白糖,一小半勺盐翻炒上色,加入清水没过食材,大火烧开转小火慢炖一个小时即可