花生碎红糖包

1、取适量的面粉加入少许的白砂糖、2克发酵粉，适量的温水，拌成面絮后揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。取适量的熟花生，擀压碎后放在小碗中，接着加入红糖，把红糖捏碎后加入少许面粉，搅拌均匀，糖馅就做好了。

2、待面团发酵好以后加入少许面粉揉成光滑的面团，排出里面的空气。接着把面团分成大小一致的小剂子。取一个小剂子按压成圆饼后放入糖馅，包起来就好了。把包好的糖包，放在面板上醒面15分钟左右。

3、接着把糖包放在蒸锅上，大火蒸10分钟左右后换中火蒸10分钟。最后小火焖5分钟做，糖包就好了。好吃简单。