虾皮咸菜的简单做法

2025-04-05 10:20:28

1、第一,买虾皮。最好买正规商店里出售的虾皮,好的虾皮,呈现淡黄色,用手一攥成团,散开手虾皮也夷爵蹂柢立即散开,说明虾皮新鲜,没有零碎虾皮最好。

2、第二,做虾皮咸菜,不需要其他辅料,直接用虾皮就好,可以从买来的虾皮中抓出一把,放入碗中备用。

虾皮咸菜的简单做法

3、第三,开火,锅内水分烤干,放油,等待油温升高。

虾皮咸菜的简单做法

4、第四,看到油温升高后,把虾皮迅速放进去,用勺子或者铲子翻炒。

虾皮咸菜的简单做法

5、第五,不停的翻炒,注意不要停下动作,因为虾皮个头小,很容易糊了。

虾皮咸菜的简单做法

6、第六,看到虾皮变颜色,鱼兴起弥漫厨房,就可以关火了,盛出来,当咸菜吃就好了,我是喝面条吃的。

虾皮咸菜的简单做法
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