芝士烤口蘑的做法
1、口蘑洗净去蒂备用
2、小火融化黄油(炒制过程,全程小火)
3、加入大蒜碎炒香
4、培根切小片,加入炒香
5、倒入牛奶,(我16个口蘑大约加了一盒特仑苏的5/2)
6、加入少许低筋面粉,为了增加粘稠度
7、搅拌到面粉没有颗粒,加入一片芝士
8、炒到这个厚度,加入盐,鸡精,黑胡椒调味(稀了加面,厚了加水,草率了 )
9、用小勺将芝士炒好的芝士馅塞进去好蒂的口蘑里
10、再将塞入芝士馅的口蘑顶上放点芝士碎,(烤盘铺锡纸,或油纸,因为口蘑烤制过程出水,方便清洗烤盘犬匮渝扮)烤箱提前预热,180度烤18分钟
11、出炉后喜欢黑胡椒的可以聪艄料姹再来点,反正我喜欢 (我这次烤了20分钟,顶上芝士烤过头了所以大家还是看17-18分钟吧)
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