夏季青豆小炒肉怎么做好吃

1、首先准备青豆一份，清洗干净，肉丝一份放入适量的食盐进行腌制。

2、葱姜蒜一份，切成碎丁，这样方便翻炒。

3、肉丝最好是肥肉和瘦肉分开，这样炒制口感会更加浓香。

4、锅中倒入食用油，将肥肉放入锅中，先进行翻炒出猪油，然后放入瘦肉，一起进行翻炒。

5、此时放入青豆，与猪肉一起，放入适量的老抽香醋等调料。

6、最后放入准备好的葱姜蒜等食材，翻炒之后这样就可以出锅了。