老北京有哪些经典特色小吃 去北京旅游吃什么
北京是我国的首都,来到北京,当然是要尝一尝首都的美食啦。那么问题来了,北京有哪些特色小吃呢?
老北京经典特色小吃
1、北京烤鸭:对于外常挢傣捅地人来说,北京所有的美食当中,要说印象深刻,那必定是北京烤鸭。在很多地方,烤鸭是炒着吃的,到北京看到正宗的北京烤鸭之后不免惊呆,原来自己吃的都是假的烤鸭,哈哈哈哈。
2、炸酱面:看电视看多了,凡是跟北京有关的,都要提到炸酱面,于是很多人对于炸酱面也是有着一种谜一样的期待。到了北京,当然是要尝尝地道的炸酱面啦~
3、春卷:春卷主要是在立春这天吃的,不过你即使是平时到北京旅游,也是可以吃到春卷的。春卷从宋朝就有了哟,我们吃的可不只是春卷,是历史的味道呀~
4、豆汁:北京的豆汁,跟我们的豆浆还是不太一样的,很多的名人都非常爱喝豆汁,例如说香港导演胡金铨、京剧表演大师梅兰芳等等,他们都是北京豆汁的忠实粉丝。
5、缸炉烧饼:缸炉烧饼最初其实并不是北京的,而是源自河北,是后来传入北京,才变成了北京小吃,不过,能把外来小吃变成地道美食,可见北京人对于美食的追求还是非常独特的,哈哈哈哈~
6、豆馅烧饼:豆馅烧饼有一个非常有意思的名字,叫蛤蟆吐蜜,里面是豆沙馅的,因为做出来都会有一个小开口,露出红色的豆沙,就有了蛤蟆吐蜜这么形象的名字。
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