番茄肥牛盖饭的做法

2025-04-01 06:31:53

1、准备两个番茄,切十字,用热水烫一下后去皮。番茄去皮后切成番茄丁,葱切成葱花。

番茄肥牛盖饭的做法
番茄肥牛盖饭的做法
番茄肥牛盖饭的做法

2、热水烧开,把准备好的肥牛倒入,肥牛变色后立马捞出,不要煮太久,肥牛老了不好吃。

番茄肥牛盖饭的做法
番茄肥牛盖饭的做法

3、热锅放油,放入番茄丁,煮出番倡犯盥澎茄汁后,倒入少许水继续煮,番茄汁变浓稠后加入一勺糖,搅拌均匀。接着倒入煮好的肥牛,一勺生抽,一勺盐,一切翻炒均匀。

番茄肥牛盖饭的做法
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4、最后大火收汁,收到想要的状态,撒入葱花就可以关火了。准备好一碗米饭,把煮好的肥牛盖在饭上,就可以吃了。

番茄肥牛盖饭的做法
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