家常干菜腊肉

2025-03-22 19:06:31

1、沼敫裣秤准备好材料,腊肉,干菜,葱,姜,蒜,辣椒。腊肉先下锅煮一会,煮软去掉多余的盐分之后捞上来清洗,干菜用热水泡一会,泡软后滤掉底下的小石子。

家常干菜腊肉
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2、腊肉切片,葱,辣椒切小段,姜蒜切块,备用。

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3、干菜下锅炒制水分收干后盛出来。

家常干菜腊肉
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4、腊肉下锅,煸炒出油后放入干菜继续翻炒,翻炒片刻后放入辣椒,姜,蒜跟生抽,因为腊肉里边有盐,所以就不用再加盐。

家常干菜腊肉
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5、翻炒至熟后加入香葱,拌匀后,就可以出锅啦!

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