自制煎饼果子鸡蛋煎饼
1、把面粉放在盆里,然后打一只鸡蛋进去
2、然后加适量的水,搅拌成糊状,要粘稠一些,加入适量糖,继续搅拌均匀
3、蛋糊弄好了,把平底锅里刷上色拉油,油量不用太多,
4、等锅热,把蛋糊倒入锅内,倒的量要刚好煎一张饼为宜
5、用铲子把蛋糊刮匀,变成一张圆圆的饼的形状,薄厚自己掌握
6、等饼变色,成形,就是表面不带有粘乎乎的面糊,把表面刷油翻面,
7、等两面都煎成金黄色就可以了上桌了
8、准备一些小菜,略输迤台街上卖的是卷的土豆丝和面皮,火腿肠,我们在家可以根据我们自己的口味准备一些适合卷在里面吃的小菜,我们的是昨晚剩的烧茄子,炒豇豆角,还有一只鹅蛋,小白菜叶,圆葱,
9、把饼打开,把爱吃的菜平铺在上面,然后卷成卷,
10、好了,可以开吃了,你们看我宝宝吃的多香
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