1、小鱼虾洗净,辅料调好备用。
2、把面粉中放入5克泡打粉,温水和面,和好后备用。玉米面用开水汤,然后打散备用。
3、锅内放入花生油,烧至7成热,倒入小鱼虾,煎炸至金黄色。然后烹入调料,然后加入适量开水。
4、开锅后,把做好的卷子和玉米面饼子沿锅边贴好,盖上锅盖。
5、中火烧至汤汁浓稠即可关火。
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