河套面粉哪个是正宗的

兆丰姗龃蕺枋河套面粉正宗。

河套小麦有着优质、稀缺、不可替代三大特点。河套平原地处北纬40度，日照充足、昼夜温差大，土壤肥沃、环境无污染。只有在这里，才能种出世界上不可多得的优质小麦。

河套小麦蛋白质、面筋质含量高，粉质指标、拉伸指标优良，沉降值高，被我国面食品专家誉为“五项全能冠军”。一直以来，河套小麦的价格都比全国小麦的平均价格高30%~40%。

兆丰有机小麦获得了中国、欧盟、美国三方有机认证，兆丰公司是我国唯一通过了三方有机认证的面粉加工企业。

河套面粉贵的原因：

1、河套面粉劲道好吃。主要是因为独特的地理位置和特殊的加工工艺。地理因素。河套地区纬度高，小麦是春小麦，生育周期短，产量低，同时，真正优质的有机小麦，是需要采用“轮作”的农作物，也就是说需要两三年种一茬。

2、面粉产量有限。也正是上面的优越条件，同时也制约了小麦的产量，随之面粉的产量也就降低了。用地养地相结合的一种措施，有利于均衡利用土壤养分和、改善土壤肥力，达到增产增收的目的。