大蒜炒香干的做法

2025-04-06 16:18:49

1、备好食材

大蒜炒香干的做法

2、香干清洗干净后切小片备用

大蒜炒香干的做法

3、胡萝卜洗净切丝备用

大蒜炒香干的做法

4、把大蒜根部及老叶摘掉,洗净后先把蒜白部分用刀背轻轻拍松散后斜切寸段

大蒜炒香干的做法

5、炒锅烧热,放入少许食用油,下入蒜白、胡萝卜和少许清水,大火煸炒

大蒜炒香干的做法

6、煸至大蒜微微起焦变软后放入香干,翻炒均匀

大蒜炒香干的做法

7、接着放入1勺生抽

大蒜炒香干的做法

8、和1/3勺蚝油,翻炒均匀

大蒜炒香干的做法

9、最后放入蒜叶和少许清水

大蒜炒香干的做法

10、大火快速炒均,即可关火

大蒜炒香干的做法

11、出锅装盘

大蒜炒香干的做法

12、大蒜油亮鲜美,香干软嫩入味

大蒜炒香干的做法
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