韩式拌饭的做法
1、部分食材集合,牛肉用黑胡椒,盐和淀粉腌上,米饭煮好,黄瓜胡萝卜杏鲍菇改刀切丝
2、黄瓜和胡萝卜可以直接上工具,擦好备用。其余食材依次炒熟
3、先炒牛肉,炒牛肉加点蒜,少来点橄榄油炒熟
4、再炒杏鲍菇,锅不用洗,杏鲍菇就可以蹭到牛肉香啦
5、最后炒苋菜,炒苋菜的时候也来点蒜,提香
6、所有需要炒的菜炒好备用
7、煎一个鸡蛋
8、接下来调一个拌饭酱,韩式辣酱一大勺,辣椒粉一砚汨枰镖勺,耗油一勺,香油少许,糖半勺,我加的代糖,水适量搅匀到如图状态。如果有雪碧,可以替代水和糖
9、最后做作的摆个盘,加上菜码拌饭酱,撒上黑芝麻,就可以拍照开吃
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